Zucchero raffinato

Fonte: disinformazione.it
Sugar Blues (versione integrale di questo articolo - English)

Nel 1957 il Dr. William Coda Martin tentò di rispondere alla seguente
domanda: Quand'è che un alimento è tale e quando invece è un veleno?
La sua definizione di veleno era, dal punto di vista fisico:
Qualsiasi sostanza che inibisce l'attività di un catalizzatore che
sia una sostanza secondaria, chimica o un enzima che attiva la
reazione.

Il Dr. Martin aveva classificato lo zucchero raffinato come veleno
poiché esso è stato privato delle sue forze vitali, vitamine e
minerali. "Quello che resta consiste di carboidrati puri, raffinati.
Il corpo non può utilizzare questi amidi e carboidrati raffinati a
meno che le proteine, vitamine e minerali eliminati non siano
presenti. La Natura fornisce questi elementi a ciascuna pianta in
quantità sufficienti a metabolizzare i carboidrati della pianta in
questione. Il metabolismo incompleto dei carboidrati risulta nella
formazione di "metabolita tossico" quale l'acido piruvico nonché
zuccheri anormali che contengono cinque atomi di carbonio. L'acido
piruvico si accumula nel cervello e nel sistema nervoso mentre gli
zuccheri anormali fanno altrettanto all'interno dei globuli rossi.
Questi metaboliti tossici interferiscono con la respirazione delle
cellule le quali non possono ottenere sufficiente ossigeno per
sopravvivere e funzionare normalmente."

Lo zucchero raffinato è assai dannoso quando viene ingerito dagli
esseri umani perché fornisce soltanto quelle che gli esperti di
nutrizione chiamano come calorie "vuote" o "nude"; esso manca dei
minerali naturali presenti nella barbabietola e nella canna. Per di
più lo zucchero è peggiore di qualsiasi altra cosa in quanto a
prosciugare e dissolvere dal corpo preziose vitamine e minerali.

Lo zucchero assunto quotidianamente produce una condizione di
continua iperacidità (e secondo una visione orientale questa
iperacidità è causa di cancro) e, nel tentativo di rettificare lo
squilibrio, vengono richiesti dal profondo dell'organismo sempre più
minerali. Infine, onde salvaguardare il sangue, dalle ossa e dai
denti viene preso tanto calcio da dare inizio ad un decadimento ed
indebolimento generale.

L'eccesso di zucchero alla fine nuoce ad ogni organo del corpo.
Inizialmente esso viene immagazzinato nel fegato in forma di glucosio
(glicogeno). Poiché la capacità del fegato è limitata, un'assunzione
quotidiana di zucchero raffinato ben presto fa sì che il fegato si
gonfi come un pallone e, quando esso è pieno sino al limite delle sue
possibilità, il glicogeno in eccesso ritorna nel sangue sotto forma
di acidi grassi i quali vengono trasportati in tutte le parti
dell'organismo ed immagazzinati nelle aree meno attive: il ventre, le
natiche, il petto e le cosce. Quando queste aree relativamente
innocue sono completamente sature, gli acidi grassi vengono poi
distribuiti negli organi attivi come il cuore ed i reni, i quali
cominciano a rallentare la loro attività ed i cui tessuti alla fine
degenerano e si trasformano in grassi. L'intero organismo viene
influenzato da questa loro ridotta capacità e si crea una pressione
sanguigna anormale. Il sistema nervoso parasimpatico viene
danneggiato e gli organi da esso governati, come il cervelletto,
divengono inattivi o si paralizzano. I sistemi circolatorio e
linfatico vengono invasi e le caratteristiche dei globuli rossi
iniziano a cambiare. Si verifica una sovrabbondanza di globuli
bianchi e la generazione di tessuti rallenta, la tolleranza e la
capacità immunitaria del nostro organismo diventa più limitata
cosicché non siamo in grado di reagire a situazioni relativamente
critiche, siano esse freddo, caldo, zanzare o microbi.

Troppo zucchero ci rende sonnolenti e si perde la nostra capacità
mnemonica e di fare calcoli.

Proprietà indesiderate:

* Aumenta l'acidità del sangue (causa di tumori secondo la visione
orientale)
* Impoverisce il corpo di sali minerali (soprattutto calcio dai denti
e dalle ossa (vedi osteoporosi))
* Impegna e intossica il fegato
* Produce acidi grassi
* Perdita di memoria
* Sonnolenza



Altre informazioni:

DOSSIER ZUCCHERO: http://www.make-ecom.com/dossier.html

100 modi in cui lo zucchero può rovinare la nostra salute:
http://www.armonics.net/civilta/zucchero.html

Sugar Blues (versione integrale dell'articolo riportato in questa
pagina) : http://www.nexusmagazine.com/SugarBlues.html

Il nostro "amico" Zucchero:
http://www.mangiarebene.com/accademia/gusti/bambini/divagazioni/zucche
ro.html

Le intolleranze (in generale): http://www.medicinaoltre.com


FAO e OMS: "usate meno zucchero":
http://it.news.yahoo.com/030303/58/26rrj.html

L'industia della zucchero minaccia l'OMS (Organizzazione Mondiale
della Sanita') per le dichiarazioni inerenti all'utilizzo dello
zucchero:
http://www.guardian.co.uk/international/story/0,3604,940287,00.html