Ciao Max,
eccoti la risposta al tuo quesito:

> > Come fare per stampare una foto in scala di grigi utilizzando
solamente il nero con Colorip su Soljet SJ740?

Puoi provare ad aprire la finestra "regole per la separazione colore"
dal menu Stampa > Setup > Modifica > Impostazioni colore.
Inchiostro totale al punto del nero 100% anzichè 200%.
La voce assenza del nero (di default 50%) la porti a 0%. Anche
inchiostro totale da portare a 0%.

Ciao e Buon Lavoro a tutti!