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celtegh · Milano celtica
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La giornada "milanesa"   Elenco di messaggi  
Rispondi | Inoltra Messaggio #623 di 1120 |
Re:[celtegh] La giornada "milanesa"

>




Cari fioeu
rispondi domà adèss..perchè seri senza ordinador (gh'hoo in cà il parchettista).
Alora..prima cominciom cont el proverbi: PAN, VIN, LUGANEGHIN, L'E' ON BOCCON
DIVIN
Poeu..senz'alter organizzerem..mi cognossi gianmò ona trattoria che la se ciama
"fà balà l'oeucc"..ne parlaremm.
Viva el porscèll..tutti i suoi prodotti..Spanteghiamoli..fotografiamoli..il
porscèll è discendente della nostra Scrofa Semilanuta. simbolo di Milano.
Se sentom e se scrivom.
Armida
Cari sciori, se devom trovà in un quaj sitt in doe andà disnà, a
> Milàn, magari in on quaj canton anmò « milanès doc », in doe «
> riscoprire » i vecc savor nostran, come presempi la tipica luganega,
> el bon vin ross, un tochelin de pan e de salam de purscèll (quèll
> propri de Milàn).
> L'è vèra che l'è minga anmò el temp perché el fa anmò cald, ma pensom
> su, magari per l'autun che vegn.
> Mangiom anca i « mondeghili » (polpettin de carn trita).
> Ve presenti un menu, se ve va ben, e poeu se mettom cercà ona locanda
> (la ghe sarà anmò ?) tipica.
>
> Scominciom cont el risott al safràn (el ghe voeur propri), poeu
> andèmm innanz cont la luganega fada a la piastra, on « tagliere » de
> salàmm, tutt spruzzà cont el « Barbera », vin ross che se bèv (o
> beveva) a Milàn, per finì in bellezza cont la « rossomada » che l'è
> fatta cont oeuv, marsala e zucher.
>
> El podaria vess on bell moment per cognoss tucc insèmma....
>
>
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Mer 8 Set 2004 1:07 pm

armida_2
Offline Offline
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Inoltra Messaggio #623 di 1120 |
Espandi messaggi Autore Disponi per data

Cari sciori, se devom trovà in un quaj sitt in doe andà disnà, a Milàn, magari in on quaj canton anmò « milanès doc », in doe « riscoprire » i vecc...
Elena
ailinn2001
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8 Set 2004
9:13 am
lya-@...
armida_2
Offline Invia email
8 Set 2004
1:07 pm

... Cari sciori, se devom trovà in un quaj sitt in doe andà disnà, a Milàn, magari in on quaj canton anmò « milanès doc », in doe « riscoprire » i...
Angiol Verones
angeloveronesi
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14 Set 2004
1:22 pm

Ho gianmò sentuu la sciora Armida e se semm mess d'agord per ona Trattoria/Osteria che la cognoss l'è: la se troeuva a Bagg. L'è possibil organizàa magara...
Elena
ailinn2001
Offline Invia email
14 Set 2004
1:47 pm
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