Olà,
beh, se parliamo di cucina e di prodotti brasiliani non si può fare a
meno di citare un gustoso ed energetico succo di "Açai con guaranà
natural"; per il cibo che amo tanto non posso non citare la "casquinha
di caranguejo" e l'ottima "Tapioca" farcita preferibilmente con i
gamberetti, ma qualsiasi farcia va bene. Poi ogni qualvolta mi trovo
in Brasile non posso fare a meno di andare alla ricerca di buona
"cachaça caseira" meglio se "envelhecida", anche se apprezzo molto una
buona "caipirinha", faccio sempre una scorta di quella casereccia da
portare in Italia. Per ultimo ma non per questo ultimo un rinfrescante
"coco gelado".

Abraços,
Gaetano Risica





--- In musibrasil@yahoogroups.com, Gretucin Fa <gretucin@...> ha scritto:
>
> Vivo in Pernambuco e la cucina regionale é sfiziosa: tra i vari
caldini c'´l'imbarazzo della scelta, ma il paitto che più mi piace é
galinha cabidela com macaxeira... da leccarsi i baffi!
> e poi, tutte le cose fatte con il mais per me sono una delizia!
> ma concordo pienamente, l'Italia è regina!