Cari amici,

ristrasmetto il seguente messaggio della ML italiana di Nova Roma,
omettendone le parti di esclusivo interesse di quella lista.

>To: NR_Italia@yahoogroups.com
>From: "Manius Constantinus Serapio <mcserapio@...>" <mcserapio@...>
>Date: Mon, 12 May 2003 09:44:44 -0000
>Subject: [NR_Italia] MAGNA ROMA CHIUDE
>
>AVETE OMNES
>
>Ho appena ricevuto un messaggio dal Prof.Nicastro, titolare del
>locale Magna Roma (per chi non lo conoscesse, si tratta di un
>ristorante di archeologia sperimentale, ove si puo mangiare cibo
>accuratamente preparato secondo le ricette romane di età adrianea, in
>un locale ricostruito nel dettaglio).
>Il Prof.Nicastro annuncia la chiusura di Magna Roma perchè il socio
>di maggioranza, fatta un'analisi ad un solo anno dall'apertura del
>ristorante (assurdo!), non trova vantaggioso l'affare.
>L'ultimo giorno di attività sarà il 31 maggio.
>[...]
>
>Il Prof.Nicastro ha inoltre annunciato che la sua attività nei
>prossimi tempi sarà quella di ricreare le condizioni per la
>riapertura di un locale con le stesse caratteristiche, ma con dei
>soci più seri.
>[...]
>
>Chi non vi è stato perde una grande e piacevolissima esperienza.
>Forse quel socio si aspettava il ritorno economico che già dopo un
>anno può dare un locale turistico. Magna Roma non è un locale per
>turisti, anche se ovviamente attira curiosi. Tutto quanto è curato
>con molta serietà, e per tali ragioni la notizia della sua chiusura
>mi lascia personalmente molto contrariato e affranto.
>
>BENE VALETE
>Manivs Constantinvs Serapio

In effetti, la decisione di chiudere questo ristorante non ci voleva
proprio. Il thermopolium Magna Roma è un autentico piccolo capolavoro -
assolutamente unico nel suo genere - di "gastronomia archeologica"
dell'antica Roma. In un ambiente accogliente ed accattivante, vi si
degustano cene saporitissime ed inebrianti, presentate con raffinata
competenza, senso della misura, sicuro buon gusto e sincero amore di Roma.
Chi ha avuto la fortuna di sperimentarlo ne è rimasto inevitabilmente
affascinato. Personalmente, da quando l'ho scoperto (solo tre mesi fa), ci
sono già andato quattro volte; e ci tornerò almento una quinta volta prima
che chiuda.
Il mio consiglio, pertanto, è il seguente: se per caso avrete la
possibilità di venire a Roma prima della fine del mese, non vi lasciate
scappare quest'ultima occasione di conoscere questa deliziosa ed unica
"taberna" romana.

Per gli eventuali interessati, le coordinate sono:
- indirizzo: MAGNA ROMA - Via Capo d'Africa 26 - 00184 ROMA
- Tel./Fax: (+39) 06 700 9 800
- sito web: www.magnaroma.com
- e-mail: booking@...

Cordialmente,

Domenico

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Domenico Carro
www.romaeterna.org


Domenico Carro
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