sulla strada del ritorno verso Pyongyang, 22.1.03
ore 17,09

Ciao a tutti, è da un po' che non mi faccio sentire, vero?

Bene, questo periodo è alquanto denso di lavoro e quindi l'attività di
restituzione delle testimonianze ne ha patito di conseguenza. Ed è
culminato con un field trip di tre giorni nella provincia del Kangwon,
uno per ogni cantiere in cui si stanno facendo i lavori degli
acquedotti. Approfitto del ritorno (tre ore di viaggio) per scrivere, e
non è facile viste le condizioni sobbalzanti...

Dunque vi avevo promesso una sorpresina culinaria e quindi sono lieto
di proporvi un "menu" koreano tipico. E' tratto dalla tavola imbandita
a Popdong, luogo che consiglio a tutti coloro che apprezzano la cucina
genuina, tradizionale e abbondante. Come sapete in molti io apprezzo
molto le prime due caratteristiche, ma la vera condizio sine qua non è
proprio la terza! Ebbene a Popdong l'abbuffata è anche gradita dai
locali, che apprezzano chi gradisce i loro prodotti. Io nel mio piccolo
penso di dare loro un po' di soddisfazioni...
Per le ordinazioni (scusate se non ci sono i prezzi, ma questa volta
offro io...) basta che andiate alla pagina Documenti dalla Home Page di
tommykorea e da lì cerchiate il file "piattitipici.doc" oppure cliccate
su:
http://it.groups.yahoo.com/group/tommykorea/files/piattitipici.doc

Visto che adesso c'e' un po' meno lavoro (eufemismo) spero di scrivervi
piu' spesso, a presto!

Tommaso